返回第143章 外卖平台策略转变(1 / 2)冲吧厨神首页

月薪:20000

存款:235000

吉祥餐饮有限公司、田岗村委会和林房东三方的三角纠纷官司一起打进了深鹏市安宝区人民法院。法院受理三方诉讼以后,按照程序展开取证调查,同时对三方开始调解。这种民事诉讼案件,法院受理以后要求三个月内要判决结案。如果有特殊情况需要延长审理时间,法院必须往上级申请再延时三个月。审案判决总共时长不得超过六个月。

这个时间意味着吉祥餐馆田岗店彻底无望继续经营。李志国无可奈何,只能给田岗店所有员工结工资遣散。面对愁眉苦脸的店长吴田和其他员工,李志国长叹一口气,转而看着袁勤业。

“呃……我……这个……”袁勤业看着一众人,摊手说道,“我们已经尽力了。现在在法院打官司,至少要拖三个月时间。这个不是公司的错,希望大家能够理解。”

“……”吴田沉默不语。此时他的压力肯定是很大的,好不容易找到一家生意不错,老板也相对好说话的店子工作,结果居然遇到这种事情。

“好吧,反正工资也结清了。散了散了。”员工们离去。而吴田则呆站着没有走,两眼眼神空洞,看着毫无生气。“吴田……”李志国说道,“留下来吃了饭再走吧。袁哥去炒几个好菜来。”“好吧。”袁勤业点头,便去准备。

中午,袁勤业炒了几个菜,和李志国、吴田一起吃饭喝酒。“吴田,你其实做得不错。”李志国给吴田倒了一杯冰啤酒,说道,“毕竟是做过财务总监的人,做起事来确实不一样。店子营业一个月,所有事情都安排得井井有条。店员们也都服你管。”

吴田和他干杯,喝了一大口,说道:“老板。”“嗨,你都不是我员工了,还叫什么老板啊?叫李志国啦。”李志国夹了一口回锅肉边吃边说。“那不。”吴田说道,“你作为老板,已经算是小有成绩了。你和袁总……”“别,没必要。叫我名字就好了。”“那好。你和袁勤业创业多久了?”

“到今天为止,有三年多一点了。”“可以。不容易。”吴田为李志国和袁勤业倒了冰啤酒,说道,“曾经我也是想尝试创业的,也是做餐饮。因为我觉得餐饮入门还算低的,都是看得到的实实在在的生意,而且收入来钱相对也快一点。”

“我猜猜。”袁勤业听到吴田的话,笑道,“估计是没有找到合适的店铺,所以放弃了吧?对吧?”“哈哈哈哈哈哈,没错。”吴田大笑道,给袁勤业倒了冰啤酒,点头道,“你说的没错,我没有找到合适的门面,而且没有对上眼的厨师,本来都动了想去找加盟的念头了。”

“卧槽,千万别找加盟!”袁勤业急忙说道,“加盟十有十个都是坑!”“没错。”吴田点头道,“我是财务出身,自然看问题都会谨慎一点。加盟太坑了,我不会去做的。”

李志国夹了一口炒包菜吃着,说道:“如果以后我们公司有需要的话,我还是会考虑找你过来的。”“谢了,再说吧。”吴田拿出一支烟,再给李志国一支。袁勤业不抽烟不要。点了烟吸了一口,吴田感慨道:“今年我真的什么事都不顺。不但被裁员失业,而且找一家一家就不行。这样搞得我都快没信心了。”他说到这里,苦笑自嘲道:“我都觉得我是不是自带霉运啊,走哪哪出事啊?”

“不要这么说自己。”李志国安慰道,“这不过都是巧合而已。以后放平心态,再找好工作就是了。”听到老板的话,吴田没有再说话,而是默默的吃菜喝酒。

吃完饭以后,吴田跟李志国和袁勤业道别离开。接下来就是稳稳的做好田浦和仁岗两家店生意,再争取把田岗店官司打胜,拿回赔偿。

田岗店营业第一个月取得了非常喜人的营收成绩,中晚餐总共营收为328915元,日均营收为10610元。这对于一家新开张的餐馆来说,是很棒的生意了。

毛利率为60,再减去其他成本,田岗店第一个月营业纯利润为1236792元。当然这第一个月店子所有员工都在试用期内,工资以后必定还要提高,还要考虑到以后给店长和厨师购买五险的成本,实际纯利润预计在936792元左右。

初开业营业的成绩比较乐观,还要考虑到日后生意趋于降量稳定,往保守估计的话,稳定月均纯利润大概能够稳定在64349元左右。李志国拿一半作为收入,留一半给公司作为发展资金。按照这样算仅仅中晚餐饭点的营收就能够给李志国提供大约321476元的月收入。如果再加入早餐和夜宵饭点,那么一个店铺营收将会非常可观。

袁勤业很清楚店铺营收情况,也很能理解李志国失去田岗店时心里滴血的心情。美子妈之所以同意他跟美子的恋爱关系,绝不可能是一笼灌汤包子解决的问题,终究还是要看李志国经营店铺的能力。只有看到真金白银的收入,美子妈才会放心把女儿交给李志国。

袁勤业曾经好奇问李志国,到底美子妈给他投了多少钱?美子妈对于公司是怎么想的,投钱有没有什么回报要求?李志国只说总共投了两百万,没有回报要求,只是说先放在公司当流动资金,以备不时之需。这才有李志国如此豪气盘下田岗店的底气。

然而老天爷仿佛特别喜欢捉弄人,随着田岗店官司开审以后,其他两个餐馆的生意也开始遇到一些问题。

首先是团美平台的扣点问题。团美原本三年前在田浦店加入时,只收取百分之十八的扣点,但是三年以来,扣点逐渐增加到了百分之二十,而且各种推广页面位置的费用价格也在不断提高。

这对于依赖网络点餐外卖的商家来说,无疑是当头一棒。当年拼命烧钱给商家做补贴的团美,终于要开始撸羊毛了。在可见的未来,团美这种已经占据大量市场份额的网络平台,必定会继续调高商家扣点,以补充公司烧钱产生的窟窿。