返回第五十七章:制酒诀窍(1 / 2)凤起鸾台首页

青霞仍是摇摇头,嘴角带着一番自信满满的笑意,料定他们猜到天黑也猜不出这酒的确切年份。

这下,连长孙无煦也大为惊讶,以他多年来对酒的品鉴和细致观察来说,这酒从香味到品像来看绝对是二十到四十年之间的低温发酵形成的,但青霞却否定了这个答案,当下甚是好奇,眼中含着疑虑再次开口问道:“还请沐公子解惑。”

“都不猜了?”

长孙无煦和韩溪皆摇摇头。

见他们两人这一副求知欲极强的模样,青霞这才云淡风轻的张口说道:“这酒,在地下埋了不过三年而已。”

长孙无煦不信,惊呼道:“怎么可能,才埋三年的酒咋会捂住盖子都有这等奇香。”

青霞没回,而是转头向一旁的韩溪道:“还望韩兄去寻个温酒的炉子来,这酒温热后还更要香些,我们边喝边聊。”

韩溪也想早点领教其中缘故,她话音还没落下就点头应声掀帘出去。须臾片刻之后,就见他提了个农家烧水的铁炉进来,上面还放了个盆,装着不少水。

他是个读书人,手无缚鸡之力,提这么点东西就有点气喘吁吁,他将那炉子放到桌边道:“牛大哥家中没专门温酒的炉子,我瞧这炖汤的炉子不错,就给它捎来了。”他性子急,炉子刚放稳就招呼青霞和长孙无煦坐上来。

青霞在南方呆惯了,这个时节南方还热得起劲,突然接触到北方这寒冷天气很不习惯,选了靠近火炉的位置。那炉中的火烧得旺盛,这么一会儿功夫水面就起了热烟,她顺手拿起两人放回桌上的酒瓶就丢到那盆里。

三人各占一方。长孙无煦坐她旁边,韩溪坐她对面。

她这一丢可算随性,酒瓶与盆底相撞发出“咯”一声响,长孙无煦听得心里一凉,生怕那酒瓶被磕破,浪费了瓶中的好东西。

桌上的吃食都是青霞带来的,长孙无煦和韩溪不好自作主张去打开,都等着她去解。

她带来的小吃除了烤鸭外,大多都以糕点为主,一碟碟做工精美,摆在桌上煞是好看。其中玫瑰酥、桂花糖蒸栗粉糕、七巧点心等都是天星楼卖得最好的糕点,甜而不腻,入口即化。

等将这些糕点都拿出来后,她这才动手去解那装烤鸭的袋子。

韩溪看那袋子不隔热,说道:“沐兄,你大早从天都城中出来,想那烤鸭都冷了罢,要不我让牛大哥他们帮忙热热。”说着他就要起身出去。

青霞忙止住他道:“不用,购买时我专门让祥和苑给包了层油纸,现在应该还是热的。”

拆开那包着烤鸭的油纸,里面的烤鸭果然还温温热着,为方便吃那烤鸭已经被祥和苑的师傅提前切成薄片,袋中还放了蘸酱和面皮。

温酒的热度不宜太高,这拆袋子的时间,那盆中的两壶酒也差不多温好了,正准备盛起来,却到处找不到装酒的酒杯。