哒哒哒~~~

哒哒哒~~~

厨房里传来大刀有节奏的切剁声。

姜淮进了厨房一直没说话，脑海当中回想着老板说得话。

老板说得话有错吗？

好像没错！

自己这条件，差的不能再差了，父母双亡，从小孤儿院长大，拿什么去学武？

不对啊，自己本来也没打算去学武啊！

黄老板平日对自己不错，还给租了房子，话说的虽然不好听，却对他也没有恶意。

可...为什么不高兴呢？

姜淮这年纪，正是拧巴的时候。

想要，却不彻底，所以拧巴。

不想要，也不彻底，所以拧巴......

“嗯，不错的斜刀法，切得不错。”

崔师傅出现在姜淮身后，赞赏的说道。

“崔师傅！”

姜淮转过身去。

来人是厨房主厨--崔志刚，一身白色厨师服上沾惹了少许油点，一顶高帽盖住了不多的头发，矮胖的身材大肚圆圆。

“什么是斜刀法？”姜淮好奇的问道。

“斜刀法，顾名思义，就是斜着切。”崔师傅手刀比划了几下。

“额，呵呵。”

姜淮笑了一声。

这就是崔师傅一贯风格，解释了和没解释了一样。

“晚上有客人点了松鼠桂鱼、文思豆腐、蓑衣黄瓜......黄老板让我跟着您学学看看，话说，咱们大排档还有这些菜呢？”

姜淮将案板洗了，将刀洗了，递到崔师傅面前。

“谁说大排档就不能海纳百川了，咱也是从高级餐厅出来，当初宴星川的主厨就是咱！”

崔师傅换了条干净的围裙，走到菜墩旁边。

“这文思豆腐啊，最讲究刀功，刀得快，你看，你好好看！”

崔师傅排面一铺，刀一拿，整个人气质都变了。

一如李清德今日扯卵淡的模样。

姜淮心头有种不好的预感。

“就挺简单的，先这样！”

哒哒哒~~

“再这样！”

哒哒哒~~~

电光火石间，姜淮盯着水盆中绽放的文思豆腐，陷入了沉默。

“看，学会了吧，挺简单的！”

崔师傅笑着拍了拍姜淮的肩膀。

“你就学吧，厨海无涯，长路漫漫呐，当厨师不是那么容易的，好了，去切墩吧！”

“哦！”

有点好笑。

姜淮嘴角扯了一抹笑容出来。

不过还好，这个拒绝比黄老板的委婉多了。

转身，哒哒哒~~

一直哒到华灯初上，店里上客，店里店外一阵火热。

叫啤酒，喊上菜的呼声越来越多。

“小姜，这菜，你给1号包厢的客人上去吧，小心点！”

崔师傅做好了菜，招呼着姜淮。

“好！”

姜淮擦了擦手，将围裙脱了下来，小心翼翼的端着三道美轮美奂的菜品往外走去。

这种精巧的菜，一般需要个帮厨去讲解一番。

黄记大排档既做晚饭，也做夜宵。

屋内有几个不错的包厢，每一间能够坐十几个人，一般能点文思豆腐这种菜的，消费水平都不会差。

“上菜咯，请小心！”

姜淮换上一副笑脸，走进了包厢。

包厢中的人都穿的整整齐齐，西装革履，梳着油头，看上去就条件不错。

姜淮小心翼翼的将菜放在桌上。

“各位顾客，晚上好，这是咱们店里的招牌菜之一，文思豆腐，淮阳名菜，以刀功为长......”

在座之人冒着头，稀奇地看着碗中绽放的豆腐花，纷纷拿出手机来拍照。

姜淮也乐意热情介绍，穿西装打领带的，心情好了，说不定会打赏的。

忽的。

“小淮？”

一旁传来一声惊呼。

姜淮见有人叫自己，茫然抬起头来。